Mrz 16
Niedersachsens Schüler bekommen ab 2010 täglich einen Apfel, berichtet SPIEGEL ONLINE. Eine nette Geste? Oder nur eine politische Alibi-Aktion? Wie auch immer – die Formel “One apple a day keeps the doctor away” passt schon lange nicht mehr. Über das Warum und Wieso informiert ausführlich das eBook “Das Elefantensyndrom” … Auch darüber, wie man sich gegen die weltweite Vitalstoffkrise nachhaltig schützen kann.
März 17th, 2009 at 09:15
Wahrscheinlich reicht ein Apfel am Tag der Arzt zu ersparen.Obst und Gemüse sind eine sehr gesunde Wahl, aber viele von uns glauben das nicht.Ich esse eigentlich viel Obst und Gemüse, treibe auch Sport und fühle mich sehr gut. Ich empfehle das auch allen.
März 21st, 2009 at 22:01
Also die Message des Artikels ist doch wohl die: Es reicht heute eben NICHT mehr aus, nur einen einzigen Apfel am Tag zu essen. Weil nämlich schon längst nicht mehr die Nährstoffe drin sind, die eigentlich hinein gehören. Im Elefantensyndrom ist eine Untersuchung über die Vitalstofflücke in Obst und Gemüse veröffetlicht. Daraus geht hervor, dass der Apfel in den letzten 15 Jahren zirka 65 Prozent seiner Nährstoffe eingebüßt hat. Bei Tomate, Möhre, Fenchel und Broccoli sieht es ähnlich düster aus. Folglich muss man heutzutage mehr davon essen, wenn man seine Vitalstoffbilanz halten will.