Seife wäre hilfreicher: Die Wahrheit über den „goldenen“ Mais

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Festa del MaisEin neuer Wundermais kann angeblich Leben retten. Eine kluge Marketing-Strategie, mit der sich so ganz nebenbei das schlechte Image der Gentechnik aufbessern lässt. Der Hintergrund: Weil Gen-manipulierte Nahrung kaum jemand haben will, versuchen die Hersteller, ihr angeschlagenes Ansehen mit ehrgeizigen Produkten schön zu zaubern. Dazu zählt auch der so genannte Goldene Reis und seit kurzem der „Goldene Mais“, mit dem die Versorgung mit Vitamin A von Kindern in Ländern der dritten Welt verbessert werden soll. Diese leiden nämlich angeblich aus Vitaminmangel an Nachtblindheit und anderen Augenproblemen.
Ein Beitrag in Deutschlandradio Kultur nimmt diese Pläne näher unter die Lupe. Dabei erfährt man auch, dass es keinen Zusammenhang zwischen den Krankheiten und Vitamin A-Mangel gibt und selbst wenn es so wäre, dass dieser gar nicht existiert. Auch wenn Ernährungs-Experte Udo Pollmer mitunter dazu neigt, stark zu vereinfachen, wenn eine kernige Aussage dabei heraus kommt (z.B. “Seife wäre hilfreicher …”) – anhören sollte man sich seine Ausführungen dennoch:

Link zum Beitrag: http://www.dradio.de/dkultur/sendungen/mahlzeit/961983/

Link zum Audio File: http://www.dradio.de/aodflash/player.php?station=3&broadcast=348704&playtime=1258282494&fileid=4e0facbd&/

Eine Antwort zu “Seife wäre hilfreicher: Die Wahrheit über den „goldenen“ Mais”

  1. klara schrieb:

    Sehr interessanter Artikel! Und auch sehr informativ! Vielen Dank für die Tipps!

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